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　　　　　　　(フライパンの場合)

１．フライパンにメイティン用網を置いてお水300cc

を入れ、フタを閉め強火で沸騰させます。

２、沸騰したらフタを開け、弱火にしてメスティン用網の上、均等に並べ再びフタを閉め中火で(目安約10~11分)

蒸していきます。

(DAISO製品　メイティン用網　(アウトドア用品)［蒸し料理や燻製ができる］丸久でも購入可能)

　　　　　　　(電子レンジの場合)

１，お皿にシリコン落とし蓋を敷き少量をお水を水をひたし、その上に冷凍の焼売を均等に載せます。(直径17cm以上のお皿で使用)

(DAISO製品シリコン落とし蓋　［電子レンジ使用で焼売・肉まんなどの蒸し料理にも］丸久でも購入可能)

［ポイント］シリコン落とし蓋下の浸したお水からはみ出すと固くなる場合があります。

2、(１)のお皿にラップをかけ、一ヶ所(爪楊枝等で)穴をあけて(目安500w4～5分程度)電子レンジでチンします。

3、電子レンジの加熱が終わったらラップを外して完成です。

１、フライパンを強火にかけ、大さじ一杯の油を入れ、よくなじませます。

２、フライパンが熱くなったら一旦火をけし、餃子と餃子を等間隔にあけて並べます。

３、再び火をつけて(強火)約130ccの熱湯を注ぎ、手早くフタを閉めます。

４、水気がなくなるまで一気に蒸し焼きにします。(強火で蒸し焼き目安７~８分)

５、水気がなくなり、パチパチと音がしたらフタを開け、大さじ一杯の油を入れ(弱火∼中火仕上げ焼き目安4～5分)焼き目をお好みでつけ、お皿に盛り付けて出来上がり。

　　　　　　　(電子レンジの場合)

冷凍炒飯をお皿に平らに盛り、ラップをかけ電子レンジで加熱してください。

［ポイント］ラップをかけたら爪楊枝等で一ヶ所穴をあける。

目安　500w  3分半～4分

　　　　　　　(フライパンの場合)

充分に温めたフライパンに大さじ一杯の油を入れ、冷凍炒飯を入れ中火で３~４分炒めてください。